Hoy os traigo una súper receta saludable y con una calidad nutricional excelente. La receta para el blog de hoy es una quiche de verduras. A continuación, os dejo el modo de elaboración de esta receta y los ingredientes que necesitáis para poder prepararla. Por último, comentaros que es una receta para toda la familia. Es una receta tradicional y muy bien vista en los niños, tanto a la hora de cocinar como a la de masticar.
Ingredientes:
– 2 huevos
– 5 claras
– Verduras variadas. Yo le puse pimiento rojo, verde y amarillo,
champiñones y espinacas.
– Especias al gusto. Un poco de sal, pimienta y nuez moscada.
– Queso rallado (aunque también le podéis poner de cabra, mozzarella o feta)
Elaboración:
1. Añadir las verduras a la fuente de cristal, y ponerlas en el horno para
que se vayan haciendo.
2. Batir los huevos y las claras, mezclar con las especias, y añadir en la fuente de cristal.
3. Poner el queso por encima.
4. Al horno sobre unos 25 minutos (recomiendo controlar el tiempo).
Muy fan de este tipo de quiche de verduras. ¡Es una comida ideal!
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